딸기잼 유통기한 곰팡이 오래 보관하는 팁

냉장고에 있던 딸기잼을 꺼내 먹으려는 순간 곰팡이를 마주한 적이 있으신가요? 일반적으로 과일잼의 유통기한은 매우 긴 편입니다. 하지만, 1-2인 가구가 늘어나면서 한 병의 딸기잼을 끝까지 소비하는 것이 쉽지 않은 현실입니다. 저 또한 여러 번 딸기잼을 곰팡이로 버려야 했던 아픈 경험이 있습니다. 그래서 오늘은 같은 고민을 가진 여러분을 위해 딸기잼을 오래 보관하는 방법과 추천 제품을 소개하고자 합니다.

딸기잼 보관 꿀팁

냉장 보관하기

딸기잼을 냉장고에 보관하는 것이 가장 기본적이면서 효과적인 방법입니다. 저온에서는 곰팡이 성장이 억제되어 잼의 신선도를 오랫동안 유지할 수 있습니다.

깨끗한 도구 사용하기

잼을 사용할 때는 깨끗하고 건조한 스푼이나 나이프를 사용해야 합니다. 이미 사용한 도구를 잼 병에 다시 집어넣는 것은 세균이나 곰팡이의 전파 위험을 높입니다.

소분하여 보관하기

큰 병의 잼을 소분하여 작은 용기에 나눠 보관하는 방법도 있습니다. 사용할 분량만큼만 냉장 보관하고 나머지는 냉동실에 보관할 수 있습니다. 사용하기 전에는 자연해동을 통해 원래의 맛과 질감을 되찾게 됩니다.

1-2인 가구를 위한 딸기잼 추천

위의 방법을 모두 알고 있지만 저처럼 살림에 게으른 사람에게는 어렵습니다. 저는 이미 소분되어 있는 딸기잼을 구매하는 것이 가장 효율적이었습니다. 적은 용량으로 포장된 딸기잼은 병에 든 딸기잼에 비해 단가가 높습니다. 하지만 빵을 매일 먹지 않고 가족이 적은 1-2인 가구라면 병에 든 잼을 단기간에 소비하기 어렵습니다. 결론적으로 조금 비싸더라도 소분된 잼을 구매하는 것이 절약하는 길임을 깨달았습니다. 구매했던 제품 중에 두 가지를 추천드립니다.

본마망 딸기잼

 

제가 개인적으로 제일 좋아하는 딸기잼입니다. 본마망(Bonne Maman) 딸기잼은 전 세계적으로 인기 있는 프랑스 브랜드의 제품 중 하나로 천연 재료만을 사용하여 딸기잼은 제조합니다. 고품질의 딸기와 설탕, 그리고 레몬주스와 과일 펙틴만을 사용해 자연스러운 맛과 색상을 유지하며, 인공 첨가물이나 색소, 방부제는 전혀 사용하지 않습니다.

전통적인 방식을 따라 만들어진 본마망 딸기잼은 풍부하고 진한 맛이 특징입니다. 잼 제조에 사용되는 과일은 선별 과정을 거쳐 질 좋은 것만 사용되며, 과일 본연의 맛과 향을 최대한 보존하기 위해 정성을 다해 제조됩니다.

 

본마망 딸기잼의 장점은 재활용이 가능한 유리병에 담겨 있다는 것입니다. 직장에 샐러드를 도시락으로 가지고 다니시는 분들은 본마망 딸기잼을 다 소비한 후 병을 세척하여 샐러드 드레싱을 담아보세요. 사이즈도 딱 좋습니다.

 

15개와 45개 제품이 있는데 저는 딸기잼 외에 다양한 과일잼을 돌아가며 먹고 있어서 15개 제품을 구매합니다. 로켓배송으로 하루 만에 받아볼 수 있습니다.

 

본마망 딸기잼, 30g, 15개

 

본마망 미니 블루베리잼, 30g, 15개

 

 

본마망 미니잼 50g x 5종 세트, 50g, 1세트

본마망의 미니잼을 종류별로 모아놓은 것도 있습니다. 다만 아쉽게도 쿠팡 로켓배송이 아닙니다.

오뚜기 아임스틱 딸기잼

 

아임스틱 딸기잼은 20g씩 개별 포장되어 있습니다. 제 입맛에는 본마망이 더 맛있게 느껴집니다. 하지만 이것은 개인적인 취향이므로 참고만 해주세요. 대중적인 맛으로 적당한 단맛이 살아있어 빵과 함께 먹으면 밸런스가 좋은 제품입니다. 건강을 고려하여 인공 색소나 보존료를 첨가하지 않았습니다. 무엇보다 휴대성이 뛰어나고 장기 보관이 가능합니다.

 

오뚜기 아임스틱 딸기잼, 20g, 50개

두 제품 비교

두 제품의 칼로리는 비슷한 수준으로 보이나, 오뚜기 아임스틱이 소량 개별포장 되어있어 실제 섭취량 조절이 용이합니다. 본마망 제품은 한 번에 섭취하기에는 많은 양입니다. 가격은 본마망이 더 고가에 속합니다. 하지만 유리병을 덤으로 얻을 수 있습니다.

결론

딸기잼은 많은 사람들이 좋아하는 스프레드 중 하나지만, 곰팡이가 생기는 문제로 인해 전부 소비하기 어려울 때가 많습니다. 오늘 소개한 보관 꿀팁과 추천 제품을 활용해 보시면, 잼을 좀 더 오래도록 신선하게 즐길 수 있을 것입니다.

 

 

 

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액을 수수료를 제공받을 수도 있습니다.